Kuliner Asia terkenal dengan keberanian dalam mengombinasikan berbagai rasa, termasuk manis dan pedas. Kombinasi rasa manis dan pedas dalam kuliner Asia ini menciptakan harmoni yang menggugah selera dan membuat hidangan lebih kompleks serta menarik. Dari makanan ringan hingga hidangan utama, banyak masakan Asia yang mengandalkan kombinasi rasa ini sebagai ciri …
Alan Bell 
Keunikan bumbu masakan India
Masakan India dikenal dengan cita rasanya yang kaya dan kompleks, yang berasal dari penggunaan bumbu dan rempah-rempah yang melimpah. Rempah-rempah tidak hanya memberikan aroma dan rasa yang khas, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Berikut adalah beberapa keunikan bumbu masakan India yang membuatnya begitu istimewa. 1. Penggunaan Rempah-rempah …